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jiuquannet 发表于 2012-4-18 05:29:45

美味酱香茄子

做法：
1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；
2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；
3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；
4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~不错吃的家常川菜哦~


                              

伊璐发发 发表于 2012-4-18 05:40:54

:victory:                               

马尾松12 发表于 2012-4-18 07:08:26

一个好吃的菜。                               

天然红枣 发表于 2012-4-18 08:10:28

我也很喜欢吃茄子                       

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