乐趣数码论坛 发表于 2012-4-20 03:30:46

红烧肉寻豫记


    现在大家都希望身边有个朋友是胖子,这样没事就可以捏捏他的肚子……可是我就是胖纸……我更希望身边有个朋友是小当家,没事的时候可以尝尝他的手艺。
   一个简短的开头就暴露了我是吃货的底牌,这样实在不好。不过话说回来,要说吃,一日三餐,宁愿断水不能断肉,这就是咱的规矩。
   小时候,我听见卖芝麻糊的倒是没反应,但要是谁家做红烧肉了,隔一条街我都能闻着。一说红烧肉,那叫一个香!这么多年,就再没吃过小时候的那味道,我想来想去,最后总结出来了,其实那味道不对,可能不是调料不对,由于大家做同样的菜,步骤是什么,什么能加什么不能加都差不多,差的最多的还是肉。
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为了梦中的那一碗红烧肉,我决定随团奔赴河南众品(做冷鲜肉的)寻找“好肉”。
目的地一到,我们就去参观了众品的肉产品。其实我觉得这个团里都是来混吃混喝的,一进大厅,大家对厂家的各种荣誉都没功夫看,直接奔地就是试吃台啊!!看着架势我有点蒙!原来都是吃货!!我一个侧身再加一个转体,再来一个晃身,终于找到一个可以容下手的空,迅速拿起牙签,把各种肉都穿成一串,猫到角落里品尝一下……嗯,这个肉说鲜?也的确鲜…香?也的确香…但它不是我梦中的味道。
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后来又参观了他们的冷藏仓库……当然没有肉吃的事坚决不做,一心等中午放饭。(放饭?这词好像不太对……)看着食堂预备好的午餐,我拿出我御用的筷子,手一起一落,嘴一张一合……果然!好肉!香嫩!再来一口,恩!香嫩!再来一口,还是香嫩啊!
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吃得此等好肉,我不禁内牛满面!这就是我梦中的红烧肉啊!看来这好肉还得去厂里找,一道菜原料新鲜比什么调料和手艺强!
最后总结就是一句话,肉不在多,有鲜则名,要想吃好肉,还得去猪厂……
总结完毕!
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