香草烤羊排
烤过之后金红色的肉质，以及散发出淡淡的香气，毫无准备的扑面而来，忍不住了，磨刀霍霍向牛羊！
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将羊排洗净，斩成段。
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取一大碗，放入羊排，加入百里香、鲜迷迭香、红葡萄酒、黑胡椒碎、蒜碎、盐、糖，抓匀，腌制1小时。
[*]3
土豆、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
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锅置火上黄油烧至融化。
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放入羊排，小火煎至两面微黄，取出，摆入烤盘中。
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羊排表面撒适量百里香叶和黑胡椒碎，放入预热250度烤箱烤制6分钟。
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原锅留底油烧热，放入土豆、胡萝卜块，翻炒3-5分钟。
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将炒好的土豆、胡萝卜块铺在烤好的羊排下，入烤箱再烤8分钟，取出。
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羊排翻面，撒适量百里香叶和黑胡椒碎，再次放入烤箱，将温度调至200度，继续烤8分钟即可。
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取出，分入盘中即可享用。
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