思云 发表于 2012-1-29 22:42:48

小炒虾仁

原料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精。
制法：1、西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水；

         2、虾仁上浆，并放在油锅里过一下；

         3、取出后与西芹等一同炒制即成。
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