butds 发表于 2012-1-29 22:42:48

酱香焖虾

材　　料:
新鲜大虾12只、大蒜2瓣、葱半根。
生抽3大匙、老抽1/2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、清水2大匙
操　　作:
1、大虾洗净后把虾线取出，蒜、葱切成末。

2、取一个小碗，把所有调味料混合在拌匀待用。

3、平底锅内倒玉米油，放葱末、蒜末炒香，放入大虾翻炒。

4、煸炒5分钟后，倒入调味汁，盖上锅盖焖3分钟即可出锅。

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