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健康的火锅除了顾及热量之外，均衡的营养也很重要，现在就推荐给你8种火锅营养食材，健康又瘦身的材料。爱吃火锅又想健康瘦身的朋友可不要错过，让自己在健康美味中吃出好身材。
8 U2 e1 d% v6 ?0 s0 k" M' c 一、肉类
! Z5 c; r) z6 s- ]6 _" ]* L 1、鱼片：高营养价值的肉类选择含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、蛋白质。, o; E& C+ d1 [* u! B
2、鸡肉：肉类中应优先做的选择如果一定要选择几样肉来入锅的话，鸡肉的排名应该在四只脚的动物之前。
8 f: |! H5 w6 s& ]; V 3、里脊肉：脂肪含量较低的好选择择猪牛羊肉时，应选择较低脂的里脊肉，比五花肉等高脂肪的肉类健康。
% j* W L3 c% z0 a }6 d 二、蔬菜
/ K# h3 M0 M8 t' F0 c& ^& k# | 1、莴苣：维生素C丰富的青菜, B# p' T1 d0 W9 q2 ^, O
莴苣属绿叶蔬菜，维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、磷的含量都很丰富。: |5 j: K5 ^, W5 S
2、高丽菜：维生素丰富的大众化蔬菜
6 { x& u% x; y; m1 o 含丰富的维生素C、K及纤维素，热量低，易有饱足感，最适合用来当" u; M' R: r6 T. b, D. O
3、大白菜：矿物质含量丰富
- M3 N9 Z# i# T' a4 H# y 含有丰富的钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等矿物质。
# w: @. E, t4 J+ b' B 4、香菇：纤维素多多的最好选择
3 ? }8 x: r. d8 g# T, s 菇类的营养比一般蔬菜还丰富，含有丰富的维生素、矿物质。) i8 ~9 n5 W+ h/ ^# ^: G h! h
5、豆腐：养颜美容好帮手
9 ^3 C: { M+ O( p( J 不仅有丰富的蛋白质，还有不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等多种营养。
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发表于 2012-1-29 18:18:27
