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三月里来好风光 水煮鱼丫有点香

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发表于 2012-3-27 05:12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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5 W1 K' G+ {# c2 z7 d0 q* _          近期又在家宅了好久好久。没出门没梳头没参加任何活动。偶尔去健身房跑跑跳跳,在亚健康状态
" e3 x* v1 E3 }5 x- S   上下徘徊。冰箱里面的某种作料,豆瓣酱,该见天日了。收拾了细软,出门买菜,用很拙劣的手法,( o( B: c2 A$ C
    做个不怎么地道,但是可以振奋一下心情的水煮鱼吧。。。。' J5 @. R# o* H7 ~3 [- i
                               首先是准备材料,豆芽或者青菜是拿来垫底最后可以烫熟的,姜蒜适量。$ i/ a3 }/ G, ~
                                             
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8 }7 C$ h4 i# v6 F+ F8 a                                    干红辣椒:8 ^- ]5 R. a: @1 a4 h1 k+ b& ?4 O% j
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                                            辣椒油:  v# x, z3 j2 D: B1 _! O
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                                                   水煮鱼神物:豆瓣酱。
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. Y; I3 b( d! \1 Q  L                                          主要材料:。。切的很丑的。。鱼块(正确的应该是鱼片,不才)/ m0 D) I2 \/ {
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                                              开火,蒜,豆瓣酱,先炒香了。加汤至沸腾,让鱼块下水翻腾。6 C8 s0 k+ l+ d8 g
                                                   
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; d; U& ?) Y1 Y0 L' g  c                                                    煮呀煮呀,这就是水煮鱼。。。。6 `9 x: n4 M: `) w
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  j# S! B1 g% {                               出锅的时候,据说要再炸一点干辣椒和花椒浇在上面,我就没有用花椒了,一意思0 D6 [" J/ u) h6 d1 B) _7 }1 I
                          意思了一下。最近下雨嘛,吃点辣的除除湿气,出锅啦。
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                                   懒得拿相机,都用卡片机讲就拍了,做菜雾气腾腾的,不是很清楚,凑合看看哟。
, g6 t$ W# _& j4 [                              宅女看着一锅子鱼,深深舒了口气,水煮鱼,我来啦!!!!!
& J! d3 C/ J" y- O- ]                              8 Q" a0 o6 s' A3 x/ Z* x8 _! E: ^
                                                  愿大家春日开心!
. I( B# W5 I5 x% j9 a( E8 E( S* M                                                           (完)
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