烤肉加馍

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; F8 V$ ^0 V, n* G, }5 V* B. x) A; g  h原料： 猪腿肉约100g  剩馒头1个 姜  香叶 生抽 料酒  蚝油 盐
" x2 L. {! C8 A       cook100蒜香烧烤酱
做法：
1 馒头切薄片。
7 H! N  G6 [0 m. @, V2 猪肉切片。
3 肉放蚝油，料酒，生抽和一点盐腌制。
* B( e* {! S/ g4 @. a4 放一点香叶和姜片。放冰箱腌一小时。
5 烤盘铺锡纸，铺上肉片。
6 馒头片放在一边，用竹签支了一下，防止烤出油沾到馒头上。
5 B3 L, F4 o! s# [7 烤箱200度上火预热5分钟，烤盘放进去烤5分钟后，肉刷一层蒜香烧烤酱。约5分钟取出肉翻过来刷一层烧烤酱，馒头也翻过来。
' x7 P( N& ^0 c4 Y3 |) w: X8 烤约5分钟，馒头取出，肉根据情况可反正再刷一次酱烤约10分钟。
+ q" Z! V. }* p4 z8 S+ s- r9 馒头夹肉，再来点生菜，美啊。
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