烤肉加馍

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2 P# M, m# S! ~7 k: _! l, W3 Y( b原料： 猪腿肉约100g  剩馒头1个 姜  香叶 生抽 料酒  蚝油 盐
3 m1 V: I# {* b4 |. N, B, H2 Q+ p; t       cook100蒜香烧烤酱
6 e% e9 B. A, N, e" k4 {' i4 i$ `做法：
1 馒头切薄片。
2 猪肉切片。
3 肉放蚝油，料酒，生抽和一点盐腌制。
4 放一点香叶和姜片。放冰箱腌一小时。
5 烤盘铺锡纸，铺上肉片。
6 馒头片放在一边，用竹签支了一下，防止烤出油沾到馒头上。
7 烤箱200度上火预热5分钟，烤盘放进去烤5分钟后，肉刷一层蒜香烧烤酱。约5分钟取出肉翻过来刷一层烧烤酱，馒头也翻过来。
  e& o/ b  d0 R7 Z$ w+ M8 烤约5分钟，馒头取出，肉根据情况可反正再刷一次酱烤约10分钟。
8 t; P* r, w5 b' \, l9 馒头夹肉，再来点生菜，美啊。

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