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雪花红酒虾

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发表于 2012-3-29 15:03:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
自配钓鱼饵料配方 台钓鲫鲤草鳊鱼 野钓鱼饵 腥藻香鱼饵五袋包邮
2010122715105817.jpg , [; ~  A3 p+ b6 X' z! {3 b
原料:鲜虾大葱、红酒(约70ml)、生抽(六月鲜酱油)、香草碎、黑胡椒、白胡椒、盐、椰蓉。 ; q: W6 j0 X( ?8 w0 n
  做法:; M7 W3 P3 @' H7 X3 d
  1、处理虾,剪去虾枪,虾须,从背部划开,取出虾线。
/ z4 {+ A# i, P  ?: L! s( k2 [  2、撒入少许盐,白胡椒粉,倒入2勺红酒、1勺生抽腌20分钟。/ ^* g7 J3 q) \4 ^7 S
  3、锅中入橄榄油,放入大葱段,炒出葱香味,倒入虾煎炒。
, h3 d8 {0 Z% i0 O5 \3 ^# N  4、用筷子翻炒虾至全变红色时倒入腌虾的汁水。
  q( H. i+ x8 D, J% {: X/ T  5、倒入剩下的红酒,小火焗虾,让料汁煮入味。
$ J7 K" P/ }; ?( p& l% p  S$ U  6、汤汁即将收干时,撒入现磨黑胡椒粉、香草碎翻匀即可关火,摘除大葱段,盛入盘中,撒上椰蓉即可。5 @9 P; b1 I5 z# R" @

- o% e) k5 g  g; k1 M
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发表于 2012-3-29 16:00:42 | 显示全部楼层

7 i  s; P7 u, x6 x( b 本帖最后由 伊璐发发 于 2011-9-15 16:11 编辑 $ A( ~2 x# z+ w* C. H- V
原料:鲜虾大葱、红酒(约70ml)、生抽(六月鲜酱油)、香草碎、黑胡椒、白胡椒、盐、椰蓉。
" V' J+ f$ [! Z  D2 ^: k
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发表于 2012-3-29 17:00:55 | 显示全部楼层
# k5 j- H2 d3 C2 p
虾是绝对美食                               
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发表于 2012-3-29 17:34:24 | 显示全部楼层

' b6 d! ]9 w, S: D( ^4 W0 B9 Z# e$ L有图片吗想看看                               
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发表于 2012-3-29 18:59:06 | 显示全部楼层
' K' }, S3 m4 Z0 y: |9 W
                               
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发表于 2012-3-29 19:48:42 | 显示全部楼层
9 C5 [: _  ^  S& d4 O8 U: m4 d- w
上图啊。                               
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发表于 2012-3-29 20:24:22 | 显示全部楼层

9 x& `. O4 j4 J$ B+ ^3 O想看图片                 -----------振庆气模敬上                               
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发表于 2012-3-29 21:31:01 | 显示全部楼层
$ v; A  O8 \4 i& X$ N
很有品位的西式做法!                               
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发表于 2012-3-29 22:42:28 | 显示全部楼层
" G5 v4 k) N* |
                       
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