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新鲜鲤鱼一条，整理干净备用。 2
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8 e' S" a; n. Y9 e' \/ m: B1 b小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾，然后把鱼头剁下来备用。 3
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2 }3 U7 L3 `, D4 U, t d将剁下的鱼头，小心用刀从中间劈开，这样方便腌制和烤制。 - 47 {4 `- k7 B4 ?' f9 u
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将鱼身剖开备用。 - 5
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然后剁块备用。 - 69 F6 o0 }- _ g$ `
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将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。5 C- v+ _5 R2 I" d* \/ h' n
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将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量为35克。 - 8& H- ?, @ e* k" _ r; Y7 M$ F
! O# I7 j: Z1 W' g$ y r3 @放入腌料的鱼拌均匀腌料后，腌制24小时。 - 96 h$ A/ j! I! L, l d9 \ Q
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取烤盘，铺上锡纸备用。2 l: y; T! y. I5 S! f/ P c" m* Q+ r
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在锡纸上用刷子涂油。 - 11
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将腌好的鱼块，摆放到烤盘上。 - 12. V5 e7 y% C' n' N- K$ V
. Z3 t7 X& `* R; R% C烤箱200度，25分钟，中间取出翻面，涂抹食用油，出炉即可食用。
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发表于 2012-5-2 21:58:00
