甲鱼汤

清风不识字

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. v& d& |% ^9 \8 G7 I- c食材明细
甲鱼 1只
7 g/ q0 B. y: j( a6 j- A: A; v火腿 少许
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1
甲鱼去肠去油洗净斩块,火腿切丝。
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所有材料放入砂锅加葱姜加水煮沸去沫到入黄酒用小火焖2小时，加入适量盐调味即可(不必加鸡精)