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木耳红枣粥的做法

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发表于 2012-5-22 19:27:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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木耳红枣粥

木耳红枣粥





食谱原料:
  粳米100克,木耳(干)15克,枣(干)8克,冰糖10克。
制作方法:
  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
  2. 黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。
  3. 红枣洗净,去核,备用。
  4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入用旺火烧沸,下入黑木耳、红枣,改用小火熬煮约45分钟。
  5. 黑木耳、红枣熟烂、粳米成粥后,加入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
健康提示:
红枣营养价值高,富含维生素C,有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养。
                        
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