【DIY陈皮香辣翅的小窍门】

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, H$ R' u6 W  r& ]5 k* _" {1．鸡翅中用盐，料酒，姜粉，花椒粉腌半小时；
2．将腌好的鸡翅，放入油锅中煎至两面金黄；
3．干辣椒切段，陈皮切丝；
4．锅里油烧热，下葱花和干辣椒段爆香，再放入煎好的鸡翅，调入陈皮，冰糖和生抽，加少量水焖一会；
% {: S: u/ t+ C7 V2 e5．大火收汁，就可以开动啦。

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2 v. ?3 X* ?& g可惜没图。                               

, I4 Y: {0 N: I% N! J7 z夏天吃辣的上火了，喝一碗山药绿豆粥是最好的选择，清热解毒，润肺。