白皮枣泥酥

crroatj

+ W* y! K- m# F& O% ?- f白皮枣泥酥：
材料：全麦粉（水油皮100克）、水（45-50克）、色拉油（10克）、白砂糖（15-20克）、全麦粉（油酥80克）、黄油（45克）、自制枣泥（200克）
: V# {  N( j1 P做法：
1、分别准备好所需要的材料，软化好黄油；
2、分别把水油皮和油酥的材料混合；
# [( Z. g/ y. e3、混合好 后，放置大约15分钟就可以了；（最好盖上保鲜膜）
0 H& @! y" t; J& i4、把水油皮和油酥分成12份放好；
7 M+ j/ S2 W2 [! z# t9 A; @* Z' b& G5、把水油皮擀成圆片把油酥包裹进去，捏紧；
/ d/ a) u' {2 d, x# s6、然后揉成团，擀开，在搓成长卷，在擀开，在搓成卷就可以了；
7、然后把枣泥馅料包裹进去，封口；
9 l* f9 j8 M- s; B+ T8、然后擀薄一点点，就可以，不喜欢鼓的可以用刀片拉下口；
9、200°烤箱预热，15-20分钟就可以了！
1 g( P4 B/ ?$ [0 r4 J10、没有黄油可以用色拉油，其实最好的起酥的是猪油，但是太腻了，嘿嘿，感觉黄油正好，很香！