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用“盐渍压置法”保存沙蚕

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发表于 2014-11-5 19:44:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用“盐渍压置法”保存沙蚕。因为沙蚕的体内富含大量的水分,所以尤其是在气候炎热的季节里,沙蚕更不容易保活保鲜,对于这个问题也困扰着许多的钓友。如果在使用的过程中,有出现剩余或准备长期储存的沙蚕,必须要盐渍成半干状态的咸饵。以前笔者从钓鱼技术刊物上或钓友处习得盐渍、酒精渍制饵方法,可能是水平有限,也可能是传授者有意回避部分技术的关键,制成的咸饵总是难如人意,往往是效果不怎么样。做出来的效果,其特征主要表现在:盐制时间短,成品有肉质感却水分太多,呈粘状的,而已很容易就变色后腐烂掉,不恋钩,鱼也不喜欢食之;盐制时间较长,水分流失就会很严重,只剩皮囊没有肉,有时还特硬,连挂上钩都困难,更别说是鱼了,鱼仍置之不理。总之,要想制成质量上等的咸饵十分困难。
  为了解决这个棘手的问题,几年来我反复的实践,经历过无数次的失败和挫折,终于攻克了难关。根据操作的程序,暂取名为“盐渍压置法”。下面我将和各位钓友共同来分享:
  盐渍压置法:首先要将准备好的沙蚕除去杂质,用海水冲洗干净,控干多余水分。不能省略清洗环节,不然,有色的污泥会在盐渍和保存过程中污染沙蚕,改变沙蚕体表的颜色。然后把控干水分的沙蚕用大粒盐拌匀后平摊在多层旧报纸上,然后卷起报纸立在光线暗、排水通畅的地方沥干被盐渍出的沙蚕体内的水分。注意沙蚕体内渍出的水份及粘滑的体液要及时流出纸卷,不能窝在饵包中。否则会引起沙蚕的腐烂。再经过两小时的盐渍,沙蚕体内的水分基本清除,此时要把沙蚕重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧,外层包严后用重物在平坦干燥的地面上压置一至两小时,沙蚕体表上的残余水分会被干布再次充分吸收。最后再打开布包,沙蚕饵呈饼状粘连在一起,用一小把精盐充当隔离剂,用手将饵饼逐条抖开拌匀,换干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷冻室内。
  用上述方法盐渍的咸饵呈粉红或枣红色,有肉质感且软硬适度,诱鱼效果突出。
    其优点有三:1、是渍前的清洗使沙蚕与污物“绝交”,保证了后期制饵的原有色泽。2、是报纸卷排水流畅,解决了与布包只吸水不排水的矛盾。3、是干布压置有效缩短制饵的时间,除吸水更彻底外,还避免了在阳光、空气中沙蚕发生氧化而变色变质。
    大家觉得我的这种“盐渍压置法”怎么样,希望大家给予意见,能更好的提高技术。
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