宁波渔民捕获罕见大型“老板鱼”重达60斤 ...

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  2016年2月27日，浙江省宁波市镇海区沿江路码头一条罕见的大型黄夫鱼引来市民们围观欣赏。据多年海上捕鱼的罗麒麟介绍，这条罕见的大型黄夫鱼大约重60斤，是他们浙三渔38888船24日在长江口海域捕获的，这种超大型黄夫鱼还是他第一次看到，以前他们生产作业时捕获的黄夫鱼一般只有几斤重。

  黄夫鱼，又名老板鱼，新鲜的黄夫鱼肉色洁白、外貌干净、鱼眼明亮，其身肌肉中含有微量尿素，越是新鲜氨水味味道越浓，买来后最好用冷水浸泡一两个小时方可食用。