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我是一个钓友，我也特别爱吃鱼，今天就把一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”的做法分享给大家，只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了，有木有啊。话不多说，说多了就要流口水了。! I* O" U* a1 m0 L( b B0 L
+ J) p, H# g, e 现在马上为大家讲解一下是怎么操作的吧。) t/ o$ X! n; S# {
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【主料】：鱼肉1000g、土豆100g、豆皮100g
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【佐料】：油适量、盐适量、老干妈适量、豆瓣菜适量、葱适量、木耳100g、黄瓜100g、金针菇100g、姜适量、大蒜适量
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( Z+ q h, A7 F6 Q' V, n {【步骤】：
0 C0 s: x* k- I& W" V; r. r 1.鱼肉洗干净切几道0 q6 J( l7 a# m1 a2 v, b5 a
倾情奉献好吃的香辣烤鱼
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2.放入葱姜，盐，孜然，胡椒粉码味
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* y& C- ~% F+ [ z 3.已经码好味道了
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4.将鱼肉放入烤盘中，入烤箱200度25分钟左右- G" R& g5 V x9 J
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% f9 ~' H4 L h9 f7 p6 ] 5.准备好其他配菜
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2 a" V7 o( C( H4 c 6.土豆先放入锅中炸到8分熟9 Y) Z( b& P4 O% I; p K
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7.准备好调料，（调料包括老干妈，豆瓣，葱将蒜）和所有配菜$ w7 `4 Q: A( }3 R/ D
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8.锅中放油，油热后放入调料
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9.炒出香味
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, t, C* _2 o. f( [$ i( D 10.接着放入其他蔬菜
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11.翻炒均匀，加入盐，孜然调味，炒到8分熟出锅- ?) q6 {7 a; F) w" f" C) D O
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1 v, W0 F! _% l% y* m 12.这时鱼肉也已经烤好9 u, J2 B* j5 J# ]2 S, d& b( I1 D1 m
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6 e7 t+ @# @; ]# ]9 L) k' D* o* j 13.将蔬菜放入鱼肉上
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14.再入烤箱5分钟左右2 |+ X) s# p$ @! z! @
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15.最后撒上葱花，辣椒即可
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发表于 2016-10-10 11:31:57
