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我是一个钓友，我也特别爱吃鱼，今天就把一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”的做法分享给大家，只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了，有木有啊。话不多说，说多了就要流口水了。7 @+ [0 A1 H" b5 K, B" d
. P! b; H4 E( b, h* @" ~ 现在马上为大家讲解一下是怎么操作的吧。% o1 G: D# V8 h, X: d
/ U/ N; B5 Q9 Z4 P【主料】：鱼肉1000g、土豆100g、豆皮100g
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【佐料】：油适量、盐适量、老干妈适量、豆瓣菜适量、葱适量、木耳100g、黄瓜100g、金针菇100g、姜适量、大蒜适量% I: g% l' q- R6 \$ ]! G
. m) R) ]1 P( b. W5 o( C# o【步骤】：, r' A% ~' l* k- b
1.鱼肉洗干净切几道8 C; H, e! b- m3 `( j6 R
倾情奉献好吃的香辣烤鱼
# f( a0 F2 q( v+ f0 {7 z 2.放入葱姜，盐，孜然，胡椒粉码味& N+ W$ Z+ D) ?7 Q/ o# g6 X
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3.已经码好味道了
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+ ~9 L0 G1 | }; l7 z: R0 v. H+ R6 q2 ? 4.将鱼肉放入烤盘中，入烤箱200度25分钟左右+ O/ J7 f1 V2 _
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, @5 \5 J T# p: }0 `8 V 5.准备好其他配菜
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6.土豆先放入锅中炸到8分熟% D" i8 C3 E* D* z5 E
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3 W8 w# N( b& R4 D 7.准备好调料，（调料包括老干妈，豆瓣，葱将蒜）和所有配菜% R( `, t O5 u M& g
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8.锅中放油，油热后放入调料! H# g j% B" V2 |$ ^2 @6 v2 ?
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% \ a6 h4 f& h# [7 f1 x 9.炒出香味7 C- R0 t5 H! U5 R. B
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10.接着放入其他蔬菜. J# X3 W0 e& ~ } q5 }) L. ^
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11.翻炒均匀，加入盐，孜然调味，炒到8分熟出锅
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. z2 k1 n7 _+ `( H 12.这时鱼肉也已经烤好
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13.将蔬菜放入鱼肉上0 U' C) T. K9 D6 @
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14.再入烤箱5分钟左右
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5 _ O c6 x3 p q* B 15.最后撒上葱花，辣椒即可' l: F5 s! u! A E- U% V" Q, s- U
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发表于 2016-10-10 11:31:57
