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我是一个钓友,我也特别爱吃鱼,今天就把一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”的做法分享给大家,只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了,有木有啊。话不多说,说多了就要流口水了。4 v! W5 M' A% |
5 S# a' z' \' D! }" Z, _ 现在马上为大家讲解一下是怎么操作的吧。
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【主料】:鱼肉1000g、土豆100g、豆皮100g
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【佐料】:油适量、盐适量、老干妈适量、豆瓣菜适量、葱适量、木耳100g、黄瓜100g、金针菇100g、姜适量、大蒜适量: A+ O# \; p+ O9 X
/ b, w8 ^, O. U- e【步骤】:
% e* h7 s7 a( h; P# j$ @1 E- t 1.鱼肉洗干净切几道8 E/ N$ M6 I) u# w! M
倾情奉献好吃的香辣烤鱼
5 B6 N }0 @. } 2.放入葱姜,盐,孜然,胡椒粉码味" q& V0 h/ D, Q2 K
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4 h0 h6 v3 a/ C) ?0 i: s! M 3.已经码好味道了
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4.将鱼肉放入烤盘中,入烤箱200度25分钟左右: H' G Q: R6 [) n) r" Z J
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5.准备好其他配菜' }. `) a2 `* v! D2 I( a
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6.土豆先放入锅中炸到8分熟
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9 p0 T0 c4 Z6 }4 w* d& i 7.准备好调料,(调料包括老干妈,豆瓣,葱将蒜)和所有配菜
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8.锅中放油,油热后放入调料% `: L9 o- d, j& X* t7 g# t% p
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6 N7 E. q$ s& W0 o+ s/ T# r 9.炒出香味
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; {( C8 u. q" t/ @ 10.接着放入其他蔬菜/ s2 |( z5 p" _8 W0 M5 N& v U
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11.翻炒均匀,加入盐,孜然调味,炒到8分熟出锅
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/ ], I- n0 i5 X( I2 D9 T. y/ z 12.这时鱼肉也已经烤好
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; C c3 a" c8 L9 N 13.将蔬菜放入鱼肉上 ~4 x: u; n5 D$ A
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14.再入烤箱5分钟左右# V7 V% e/ e/ ]6 Z: W! ^" @" ?* W7 a
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15.最后撒上葱花,辣椒即可
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