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葱油鱼的做法,葱油鱼怎么做好吃

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发表于 2017-5-3 18:26:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
自配钓鱼饵料配方 台钓鲫鲤草鳊鱼 野钓鱼饵 腥藻香鱼饵五袋包邮
  一、原料
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  活草鱼1尾(重约750克),葱丝15克,葱丝15克,葱段、盐6克,酱油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,姜丝15克,姜块各适量,香油50克。# P0 M7 n) @- m1 b) n# Q
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* O9 r' O! y4 L* W; \, R  二、自作! ]! E, S+ ^$ K* l8 i

8 c+ V0 M! c$ H: z& E2 r/ r  1、草鱼宰杀后净膛,去磷,去鳃,洗净,两面剞一字刀,将鱼入锅加葱段,姜块及水煮约15分钟,至熟捞出,装鱼盘。
* @- M0 u- H- q4 w4 q
! N( D: Y9 K( _$ H! P, |  2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉,加料酒,码葱丝、姜丝,倒酱油稍腌。
2 T0 X0 c4 n# F9 C
4 ~8 O6 u/ z8 z- P4 _0 ?  3、锅放香油烧热,浇在鱼身上即可。8 [' o4 `9 O. a2 e
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  三、葱油鱼的特点:形美味鲜,清淡素雅,咸香微辣。
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