一、根茎类：
1 \4 l$ e2 c/ d医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。) c# h- p. o4 V& K1 q9 i U7 E
藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。1 z& X s) M6 C Q
二、含碘食物：
) X: p* M% G/ ^* n海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
! ~/ z; k7 S6 Q甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内（除脑、腺、子宫外）绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。
2 | G. j2 ]1 I+ @3 H三、含铁高的食物：/ `& j& E& W& ^# p/ `( D0 b
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。
3 t) i$ K/ p$ `/ g贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。所以，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
! u0 W/ K( P/ j& F$ @四、肉类：
1 M+ J7 }0 Y0 u7 k( C以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。
& `) V2 o/ o, S& E# y吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。( p X0 l4 F$ R+ [
五、辛辣食物：' l* G: Y7 `7 ~# v. X
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。2 B4 D9 q% B4 H' b% E
吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。
) q( p5 w& F: S0 Z {* ~6 O' @（责任编辑：王健淇）
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发表于 2012-1-20 17:12:07
