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健康的火锅除了顾及热量之外，均衡的营养也很重要，现在就推荐给你8种火锅营养食材，健康又瘦身的材料。爱吃火锅又想健康瘦身的朋友可不要错过，让自己在健康美味中吃出好身材。 & a0 C2 U* s( `% [" L
一、肉类
2 d9 s2 n# a" ?0 J2 l 1、鱼片：高营养价值的肉类选择含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、蛋白质。* P- q$ n W* ^$ w
2、鸡肉：肉类中应优先做的选择如果一定要选择几样肉来入锅的话，鸡肉的排名应该在四只脚的动物之前。6 _( ?* Q- v6 E7 Y: O1 u! I; n
3、里脊肉：脂肪含量较低的好选择择猪牛羊肉时，应选择较低脂的里脊肉，比五花肉等高脂肪的肉类健康。& k) _; z2 h5 k, ~# y
二、蔬菜0 {0 p( j$ b- y) o7 ]
1、莴苣：维生素C丰富的青菜$ p M+ o, V" E+ N! g
莴苣属绿叶蔬菜，维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、磷的含量都很丰富。; t% I+ w) M- q+ L& o5 ~
2、高丽菜：维生素丰富的大众化蔬菜
+ Z/ R! y1 s/ a( M1 r 含丰富的维生素C、K及纤维素，热量低，易有饱足感，最适合用来当9 r1 H, `, m$ D% m5 ^& ~
3、大白菜：矿物质含量丰富- ]. u; U( G& v8 D; y
含有丰富的钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等矿物质。
) [- X$ c# V x0 }8 G 4、香菇：纤维素多多的最好选择
# f- _% R/ v% J, b" `+ p% g0 i$ { 菇类的营养比一般蔬菜还丰富，含有丰富的维生素、矿物质。8 R0 r f9 }6 h4 _( c, Z; F1 |
5、豆腐：养颜美容好帮手
~% U9 O1 c3 u5 y* V/ F 不仅有丰富的蛋白质，还有不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等多种营养。
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发表于 2012-1-29 18:18:27
