材 料: 5 @( i* h4 j* J9 v8 O
新鲜大虾12只、大蒜2瓣、葱半根。 1 L/ C' a7 G" S: {2 K
生抽3大匙、老抽1/2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、清水2大匙 9 E1 ^$ \: W+ E0 _' E3 ~
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1、大虾洗净后把虾线取出，蒜、葱切成末。
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- A( z2 Y, u5 F7 K0 B9 _# j2、取一个小碗，把所有调味料混合在拌匀待用。 & }' k. q2 j6 l& n2 d; F7 |
6 o4 y N) M7 o0 K9 y( F) p9 a3、平底锅内倒玉米油，放葱末、蒜末炒香，放入大虾翻炒。
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4、煸炒5分钟后，倒入调味汁，盖上锅盖焖3分钟即可出锅。
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发表于 2012-1-29 22:42:48
