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西瓜皮绿豆粥

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发表于 2012-2-14 06:49:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一位年长者讲了一个故事,请大家耐心看完。
  “年轻时我在香港和一位漂亮姑娘相爱了,很快我们订了婚。我突然被派到意大利经办一桩非常重要的生意,不得不离开了我的心上人。
    由于出了些麻烦,我在意大利呆的时间比预期长了许多。回家之前,我买了一只钻戒作为结婚礼物。轮船上,我忽然在一份报纸上看到我的未婚妻和另一个男人结婚的启示。当时我愤怒之至,将钻戒扔向大海。
    后来我一直孤身度日,转眼几十年过去了。一天,我来到一家海味馆,一盘咸水鱼端上来了,我用筷子胡乱夹了些塞进嘴里,嚼了几下,忽然喉咙被一个硬东西哽了一下。你们猜猜我吃着什么了?”
    “当然是钻戒!”。
    “不!”,“是我摇摇欲坠的牙齿滑进了喉咙。”
   灰姑娘、白马王子只在童话中,巧合、偶遇都在戏剧里,暴富、艳遇一般出现在新闻中。跌宕起伏的激越人生只属于少数人,普通人的生活没有奇迹。
   虽然人人都希望自己的生活是满汉全席,但大多数的人生只是一碗稀粥,把粥熬得出各种滋味也就是普通人生活的乐趣吧。比如,冬天喝腊八粥;秋天喝玉竹粥;春天喝荠菜粥;夏天喝绿豆粥。这道〔西瓜皮绿豆粥〕就是适合夏天的粥品,虽然没有太多猛料,倒也清淡、养生,也如普通人的平凡人生。
  
   原料:大米100g,绿豆50g,西瓜皮100g,陈皮5g
   做法:西瓜皮切成小块,陈皮切丝。
   大米和绿豆放锅里煮30分钟,加入西瓜皮再煮10分钟。起锅前搅入陈皮丝拌匀即可。

西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
  

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