% `: S6 \- a6 P9 U$ L$ b5 F% ^9 t7 _ O
材料:绿豆芽250克、鳝鱼100克。红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量。 , h5 ]- |+ M+ @; j# P. d
做法:
) w) e Z& r1 c+ Y) U ①鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、青尖椒去籽后切丝。 " N* ?6 u1 ?8 e0 ~/ o* E$ v! \' K1 v
②绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。 # n2 r4 n! h9 U
③锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡即可。 % X: _ o/ [8 L* `1 b
瘦身小编点评:绿豆芽含有多种人体所必须的氨基酸,它的纤维素可以有效改善便秘,是最为经济营养是减肥食品之一。
7 S% Z$ w4 j# _) m( @ * x. L; Z( P$ Y& T
|