. m* j0 {( J5 N# U0 J1 n7 F: ~8 [5 n+ Z: ~
很多喜欢吃粽子的饕客在吃粽子的同时，也会把各地的粽子做一个比较，例如说，南方粽里比较出名的湖州粽子和嘉兴粽子，这两个粽子到底哪个好吃些呢？
1 o/ B% T+ G0 [7 W9 ] 湖州粽子和嘉兴粽子哪个好吃：$ c7 H7 y2 x7 U. }0 Q" t3 Q
说起粽子，不得不提到嘉兴粽子，人们都说嘉兴粽子特好吃，没错，确实是好吃。但是作为湖州人，我就不得不提到湖州粽子，湖州粽子也不错吃，是非常非常好吃，但是知道的人少的可怜，估计也就浙北平原的人们才知道的。其实嘉兴粽子和湖州粽子同出一家，甚至嘉兴的五芳斋师出湖州的诸老大，而诸老大又是师出震远同。
8 N% _1 X2 B" T& K其实论品质，湖州粽子和嘉兴粽子都不错吃，而且湖州粽子更胜一筹，其用料多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。论相貌，湖州粽子是特有的长条形，像枕头一样，不错看，而嘉兴粽是和大多数地方一样的四角形，不是不错看，论工艺，湖州粽子基本是纯手工，很考究，而嘉兴粽已经产生流水化作业。
& B0 M# L3 Z, E$ O+ X7 I. ? 湖州的鲜肉粽，剥开食用，米香拌着肉香，因此这粽子更强调的是那鲜肉的肉质，吃起来软糯滑口，香气四溢。而且湖州粽，其实最好的做法，是隔水蒸熟，蒸出来的粽子味道特别鲜美。
湖州的豆沙粽子所采用的红豆沙是经过多次拌炒的，豆沙绵细，馅香四溢于米粒之中，齿颊留芳久久不去。 现在您知道嘉兴粽子和湖州粽子哪个好吃了吧？不过现在想吃到正宗的湖州粽子也不是非得去湖州当地买，去淘宝就能买得到，类似于湖州震远同、湖州诸老大等，但是诸老大还没有自己的官方店铺，震远同已经有了，大家可以都去试吃一下，来评评是不是湖州粽子好吃 * @ y0 a7 j) L- }1 [
- z! S, D* d5 L1 O. j% J& E+ w
| 
发表于 2012-3-14 22:56:07
