DIY香辣牛肉面

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DIY香辣牛肉面

1．牛肉切块，开水焯一下捞出；
7 j1 Q  [6 @$ f/ H2．起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；
8 d) f; r: J" g+ z. b3．另锅烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上肉汤， 撒香菜末即可。

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3 z: u" B! w; H4 T  ~4 ~+ ^' nDIY？用个中国名字就好了。                               

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( |) N- X% u! M还可以。