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[健康] 怀孕后准妈妈不爱吃肉怎么办?

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发表于 2012-3-27 02:16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    鱼、肉等食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源。对于不喜欢吃鱼、肉的孕妇,应注意科学安排其他膳食,注意搭配,以避免营养素缺乏。建议补充豆制品、奶类及鸡蛋,鸡蛋、牛奶都是比较好的蛋白质来源,坚果、豆类、豆制品也是上好的植物蛋白来源。把肉换成豆腐,每天保证300克奶制品或40克大豆制品和一个鸡蛋,加之主食、蔬菜、水果中的蛋白质,就不会减少蛋白质的摄入量了悦享健康
    不爱吃肉的孕妇,还应注意增加粗粮、豆类及土豆、红薯、山药等的摄入,这些食物也是B族维生素的良好来源,并不逊色于猪肉、牛肉等。
    红肉类是血红素铁的良好来源,不吃肉的孕妇,可以选择植物性食物中一些铁含量高的食品,像豆子、芝麻、榛子、核桃,还有枣、桂圆等。


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