烤肉加馍

gjiazy

4 J7 b7 U7 Y( ^/ b6 s+ i4 H, s原料： 猪腿肉约100g  剩馒头1个 姜  香叶 生抽 料酒  蚝油 盐
       cook100蒜香烧烤酱
% b; a! v4 ]$ X, g做法：
1 馒头切薄片。
2 猪肉切片。
1 d  |! w# _; X' a: g. D! l3 肉放蚝油，料酒，生抽和一点盐腌制。
; j8 q3 C, I5 S4 Q2 P% N4 放一点香叶和姜片。放冰箱腌一小时。
5 烤盘铺锡纸，铺上肉片。
6 馒头片放在一边，用竹签支了一下，防止烤出油沾到馒头上。
7 烤箱200度上火预热5分钟，烤盘放进去烤5分钟后，肉刷一层蒜香烧烤酱。约5分钟取出肉翻过来刷一层烧烤酱，馒头也翻过来。
8 烤约5分钟，馒头取出，肉根据情况可反正再刷一次酱烤约10分钟。
3 v1 H& g0 {. Y  h1 F# @7 U0 v9 馒头夹肉，再来点生菜，美啊。