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1.鸡翅中用盐,料酒,姜粉,花椒粉腌半小时;4 R( x% d! J9 J/ D- y G
2.将腌好的鸡翅,放入油锅中煎至两面金黄;, ~; `. b) J+ K, S
3.干辣椒切段,陈皮切丝;
5 l. q7 A* s/ _) L E# B% r0 q4 N4.锅里油烧热,下葱花和干辣椒段爆香,再放入煎好的鸡翅,调入陈皮,冰糖和生抽,加少量水焖一会;# c6 `) h$ E% E- o/ N. r7 w
5.大火收汁,就可以开动啦。/ |1 I% k% n2 j4 ~) S, p9 f
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