6 n" \. w9 N0 T材料:
* _' o) `! y9 R& Z里脊、香菜、辣椒、葱、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、盐。 K e" Y7 Z( [3 N
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做法:5 H. s( s# Z* r, T
1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量; " `+ E7 I* R0 z" c L
2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白; ; R4 w) }* y, g& w( D
3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟;
2 ~" j, d$ K9 {3 s4、加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
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