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我是一个钓友，我也特别爱吃鱼，今天就把一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”的做法分享给大家，只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了，有木有啊。话不多说，说多了就要流口水了。
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8 T. s |" x9 D% j/ e+ t) g 现在马上为大家讲解一下是怎么操作的吧。
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【主料】：鱼肉1000g、土豆100g、豆皮100g1 p) |2 T7 J) M1 o" A, K7 c6 v- l
0 Z1 r* X0 d) a% I% r2 u3 @9 P" C【佐料】：油适量、盐适量、老干妈适量、豆瓣菜适量、葱适量、木耳100g、黄瓜100g、金针菇100g、姜适量、大蒜适量: N2 u( e4 @8 ~/ f0 y, W; M
* h+ J. p* Q9 M- Z, f& a【步骤】：* E3 d$ O! T3 G* ~. d. z
1.鱼肉洗干净切几道( Z, @+ g$ o, q# O
倾情奉献好吃的香辣烤鱼
0 Z, r. P& u ^. W" I, y8 m 2.放入葱姜，盐，孜然，胡椒粉码味& a4 f% j+ b$ p6 W' D8 E2 H& Q, ? E! v
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3.已经码好味道了8 \& @; a. e( ^/ a( M
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7 @3 u( K4 C3 F0 r9 X# K 4.将鱼肉放入烤盘中，入烤箱200度25分钟左右- A" E' q' A D1 n) W$ d
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5.准备好其他配菜- z. |& a( o4 C; ^6 @( |) `
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6.土豆先放入锅中炸到8分熟. d% ]5 A! q. F" _
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+ O! d2 h1 |! ?: q, j" Y 7.准备好调料，（调料包括老干妈，豆瓣，葱将蒜）和所有配菜
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8.锅中放油，油热后放入调料8 |) ~( P- _ N. ~# N) a" B2 n
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9.炒出香味8 @1 }0 _" m& M7 Y# [3 \
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/ U+ ~5 E, z( g8 r9 \' Z 10.接着放入其他蔬菜 t1 u, I6 s2 Z. K& C
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/ _4 s4 y7 P, |) \ 11.翻炒均匀，加入盐，孜然调味，炒到8分熟出锅% d# `8 o- _+ j+ n3 {! p
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) B& W( x; D3 s/ x. l: S 12.这时鱼肉也已经烤好
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13.将蔬菜放入鱼肉上
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14.再入烤箱5分钟左右
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15.最后撒上葱花，辣椒即可
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发表于 2016-10-10 11:31:57
