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& B. L( {& W8 T. n 下面就分享给大家这道鲜辣可口美味川味家常烧鲤鱼 。5 [* N) N. Z9 `( H A" @
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主料：鲤鱼2 |' l$ O* v& R4 f' H% H1 O9 a
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辅料：干辣椒、红辣椒、辣椒酱、葱姜蒜、酱油、料酒、盐；
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做法步骤：; c( Q0 H) s0 Q
" U! o1 o1 k6 U1 T. L$ x7 @ 1、把鲤鱼洗干净，用厨房用纸吸干水分，打上花刀，备用2 ^7 y8 h9 R# m1 E) f, V7 R
钓鱼人就好这一口--鲜辣可口的川味家常烧鲤鱼
) s, A9 ^# y# V+ R) k 2、把辅料全部改刀，切细碎备用
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3、锅中做油，把油烧热后放入鲤鱼炸，炸制双面金黄即可
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4、锅中留底油，放入准备好的备料炒香，加入适量开水，酱油，料酒
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% `2 B( [8 w4 ?* e0 `2 e 5、加盐调味，炖煮15分钟，开大火收汁，一道川味家常烧鲤鱼就新鲜出锅了！！+ ?1 `( K% I) J6 _# ]$ _: V
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9 [/ f3 N# U2 c$ Y' ^2 i. y 小贴士
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# Z# C l4 M2 z' e/ S ~* E 1、别的鱼种都可以这么做，做法相同
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+ m n$ e: X4 |4 s' z, P* k 2、喜欢麻辣味的可以加入花椒或者麻椒8 o/ q* e8 W: [% G7 j% {( z" S7 p
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发表于 2016-10-9 10:42:39
