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我是一个钓友，我也特别爱吃鱼，今天就把一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”的做法分享给大家，只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了，有木有啊。话不多说，说多了就要流口水了。
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现在马上为大家讲解一下是怎么操作的吧。/ N5 K' H& H7 W" X1 w# H
4 j3 I a$ q5 @/ R/ c0 W7 U【主料】：鱼肉1000g、土豆100g、豆皮100g) d* r" d/ G1 q8 M
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【佐料】：油适量、盐适量、老干妈适量、豆瓣菜适量、葱适量、木耳100g、黄瓜100g、金针菇100g、姜适量、大蒜适量6 f4 i0 _/ d6 ]! b X7 d# p
& G! {- p. }) @+ ~【步骤】：
- b) ~2 y. @& W9 ^ 1.鱼肉洗干净切几道
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倾情奉献好吃的香辣烤鱼
1 k! x6 f0 \2 m9 b) o6 n 2.放入葱姜，盐，孜然，胡椒粉码味5 r7 N: B3 N. S
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* y/ `( @8 |5 E, S% K) R( y 3.已经码好味道了
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# R7 ~+ z" ^3 r8 Q$ I3 H 4.将鱼肉放入烤盘中，入烤箱200度25分钟左右
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5.准备好其他配菜8 B: g& J+ L1 z0 t: x
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6.土豆先放入锅中炸到8分熟
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( r0 K7 g7 S3 g! @ 7.准备好调料，（调料包括老干妈，豆瓣，葱将蒜）和所有配菜+ [- D2 B9 p6 c. F4 e, r! m
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$ }& W/ c! t; e8 A4 D% b 8.锅中放油，油热后放入调料 B( K0 t' u; b0 K, l) b9 l/ `
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, v5 I/ R `0 m/ l2 w# w 9.炒出香味
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10.接着放入其他蔬菜. q" _: j1 m4 Y8 F2 E
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: t9 d1 }* p _8 ^2 S' U s 11.翻炒均匀，加入盐，孜然调味，炒到8分熟出锅5 W V) E2 B& Y
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12.这时鱼肉也已经烤好: [0 m" ]# h. B# V
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' P+ P$ S+ h4 k) t0 a m# F, a 13.将蔬菜放入鱼肉上, T0 Z$ e Z @: o
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14.再入烤箱5分钟左右
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15.最后撒上葱花，辣椒即可
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发表于 2016-10-10 11:31:57
