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鱼肉虽然营养丰富,味道鲜美,对我们钓鱼而言,补身子十分好。但如果不注意吃鱼的忌口,哪怕鱼肉再营养,再美味,也容易对身体造成伤害。
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$ D# ~; z# q7 v* L7 j; {0 @1 p 在此小编整理了一些常见鱼种的食用益处及忌口给大家参考下,希望钓友们吃鱼的时候多多注意身体健康。
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一、鲫鱼
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常见鱼种的食用益处及忌口
/ x8 d6 U) @) z5 P8 @ 鲫鱼性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。; s2 d5 V5 @8 r7 {% {8 N
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忌口:不能与麦冬、沙参同用,不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。
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二、鲤鱼/ E' e1 z9 x9 k- B
常见鱼种的食用益处及忌口
; C' U- |7 V* c) P 鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。" Z' N+ j4 e4 @' r- b/ j( _/ h4 ?
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忌口:" |5 ^! \- }1 e" e# j
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凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。
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0 ?& ~" y6 q A2 F 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
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三、鲢鱼
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常见鱼种的食用益处及忌口
; }& v9 d' B# D( s 鲢鱼可温中补气、暖胃、润泽肌肤,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。1 {. S2 B. b0 _
' x. u4 g) l4 r5 S0 y- p0 J 忌口:
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4 H% l3 N' Q7 D. ] 凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
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8 R9 x' [6 ]" d& ?9 Z* z; e 四、草鱼
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常见鱼种的食用益处及忌口
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草鱼可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
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忌口:
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不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
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五、鳜鱼7 X5 g+ B8 ]* n- Q9 u# o
常见鱼种的食用益处及忌口
# t. t/ L2 r7 a 鳜鱼性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。2 P, @; B/ s) v5 m& i3 T" `
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忌口:- h' ~' Q+ D5 n( q
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体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
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六、带鱼3 N; G) `" p" A2 W+ R* ~( i
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常见鱼种的食用益处及忌口
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带鱼性温、味甘、咸,有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,营养不良之人食用。
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/ y+ }5 G- b* O1 w% F3 B2 p 忌口:
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n, {" J! F; k$ C 多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能用牛、羊油煎炸,否则食后更易动风。" |. W% E. [( B7 i8 L# ^0 G
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七、鲳鱼) h9 _: @+ K; E6 h+ }0 |* q- Y7 @
常见鱼种的食用益处及忌口
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鲳鱼性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。0 H3 I: r9 t' i7 D, t
; `, q0 y. G8 K) N* b" @( S0 O 忌口:
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6 Q- q* x# J8 V. t9 ^" M& u 瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。$ N) F8 O/ x Q4 k5 u
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八、黄花鱼, w7 f$ E4 w' H
常见鱼种的食用益处及忌口
' i7 a# y* A$ L5 G9 E& z 黄花鱼性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
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忌口:. B4 @- N9 h4 y% Z1 ^4 G) O
0 |9 Y* c" f0 w* S7 {; r4 }4 d 胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。 |
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