如何挑柚子

小池

      好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，例如一边大一边小，便说明它营养不良
，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。抓起柚子，得
拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。而一摁就下去一块，说明
皮很厚。
       买柚子要挑上尖下宽的
      闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下
陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄
而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
       买柚子的挑选之道在于：
1 重量，大柚子肯定比小的好，由于越大就是越成熟，由于越重就是水分多
2 表面触感，这个比较难,一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满，
触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的