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当季美味:春吃菠萝帮你止渴开胃
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% L! ^( }7 C9 c! x 菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。假设把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。
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1 e, s# @! ~' T X菠萝柠檬茶 原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。 做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。 功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。 . z6 f; x; e* e: b( ]8 a
菠萝冻 原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。 做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。 功效:适用于厌食症等病症。
8 y- z6 J- h, r菠萝蜜羹 原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。 做法:将2种原料加水煎服。 功效:通宣理肺,止咳。 3 Q0 K+ U- L' X2 T) z( d
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