solidmem 发表于 2012-5-3 16:51:14

豉椒炒鱿鱼须 制作方法


美食推荐：豉椒炒鱿鱼须 制作方法
菜系：中菜
菜式类别：主菜
取材：海鲜| 蔬菜
烹饪方法：炒

材料及份量:
鱿鱼须
辣椒
豆豉
姜适量
蒜适量
胡椒粉适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
制法:
1.将辣椒切块。
2.鱿鱼须切开洗净飞水。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。
4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。
5.待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。


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